Dès le coucher du soleil, une autre atmosphère s’empare du Moussem : celle des rythmes, des voix et des mélodies. Sur les grandes scènes installées en plein air, des artistes venus de tout le pays prennent la relève des cavaliers et des fauconniers. Chants populaires, danses collectives, percussions tribales… le Moussem devient alors une immense scène à ciel ouvert, vibrante de sons et de lumières.
Le programme artistique du Moussem offre une diversité remarquable : concerts de musique chaâbi, troupes gnaoua, chants aïta, ahwach amazigh, malhoun ou encore danse Halqa se succèdent chaque soir. Ces spectacles sont gratuits, ouverts à tous, et attirent aussi bien les familles que les jeunes générations. En valorisant aussi bien les grands noms que les artistes locaux, le Moussem devient un espace de transmission vivante des patrimoines musicaux marocains
Au-delà du divertissement, ces soirées ont un rôle fédérateur. Elles permettent à chaque région de faire rayonner ses couleurs et ses sons, tout en créant une ambiance conviviale où l’on danse, chante, et célèbre ensemble. Cette scène populaire, ouverte et inclusive, est le reflet d’un Maroc pluriel, enraciné et en mouvement. Un Maroc où la musique n’est pas un simple décor, mais un langage commun.